Türkiye Fırıncılar Federasyonu
Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Genel BaÅŸkanvekili de olan Balcı, Federasyon Genel Merkezi'nde düzenlediÄŸi basın toplantısında, son 1 aydır un ve girdi fiyatlarındaki artışın fırıncıları zorladığını söyledi.
Bu artışların ekmek fiyatında yükselmeyi kaçınılmaz kıldığını ifade eden Balcı, "Biz ilgili kurumlarla, bu artışlar konusunda ne yapılacağı noktasında gerekli çalışmalarımızı yaptık. Ticaret Bakanlığımız, Hazine ve Maliye Bakanlığımız ile yaptığımız çalışmalar var." dedi.
Balcı, bu yıl hasadın her zamankinden fazla olduÄŸunu, ekmeklik buÄŸdayda 14,5 milyon ton, ekmeklik unda kullanılan buÄŸdayda 12 milyon ton hasat gerçekleÅŸtirildiÄŸini bildirdi.
Hasadın bu yıl kalite yönünden düÅŸük olmasına karşın, belli bölgelerdeki ürünün kaliteli ve istenen seviyede gelmesi nedeniyle, o bölgelerdeki fiyatın yükseldiÄŸini aktaran Balcı, bu konuda tedbir alınması gerektiÄŸini vurguladı.
Balcı, artışların devam etmesi durumunda ekmek fiyatının makul olmaktan çıkacağına dikkati çekerek, ÅŸöyle konuÅŸtu:
"Bugün ekmeÄŸin kilogram fiyatı 50 liraya satılıyorsa bu fiyatı 65 lirada muhafaza etmek mümkün olmaz. Bu da ekmeÄŸe olumsuz yansıyacak demektir. Bugüne kadar esnafımız gerekli özveriyi gösterdi. Bu ay içinde de kilogramı 50 liradan satılan ekmekte bir fiyat deÄŸiÅŸikliÄŸi olmayacağını ifade etmek istiyorum." diye konuÅŸtu.
"Amacımız fiyat artışı yapmadan götürebilmek"
Balcı, şunları kaydetti:
"Bu olumsuzluklar devam edecek olursa ekmeÄŸe yansıması da normal olmaktan çıkacak. Her zaman ekmeÄŸe yansıması yüzde 20-25 bandında olmuÅŸtur. Asgari ücretle birlikte yüzde 25 bandını geçirmemeye çalışmak gerekir. Bununla ilgili çalışma yapılmalı. Kurumların &