Türkiye Fırıncılar Federasyonu
Balcı, Federasyonun Genel Merkezi'nde, Türkiye genelinde iller bazında uygulanması düÅŸünülen ramazan pidesi ve ekmek fiyatlarına iliÅŸkin deÄŸerlendirmelerde bulundu.
Geçen yıl Türkiye’de uygulanan azami pide fiyatının 300 gramının 6 lira, kilogram fiyatının ise 20 lira olduÄŸunu hatırlatan Balcı, "Bu yıl Türkiye'de azami uygulanacak pide fiyatı 300 gramı 10 lira olacak. Bunun da kilogram fiyatı 33 liraya denk geliyor. Yani geçen yıl ile bu yıl arasında yaklaşık yüzde 60-62'lik bir fiyat deÄŸiÅŸimi meydana geldi. Geçen sene pidelik un 265 lira iken bu yıl 550-600 lira civarında oldu. Geçen yıl susam 33 lirayken bu sene 60 lira oldu. Dolayısıyla genel farklara ve TÜİK enflasyon oranlarına baktığımızda, geçen yıla oranla pidenin her zaman en makul seviyede vatandaÅŸa ulaÅŸması konusunda bu yıl da gerekli fedakarlığı yaptık." diye konuÅŸtu.
İllere göre pidelerin gram ve fiyat bilgisine iliÅŸkin olarak ise Balcı, farklılıklar görülebileceÄŸini ancak hiçbir yerde kilogram fiyatının 33 liranın üzerinde olmayacağını söyledi.
Balcı, İstanbul, Ordu, Rize ve Sakarya'da 300 gram pidenin 10 liradan satılacağı bilgisini verdi.
TekirdaÄŸ ve Kocaeli'nde ise pidenin 310 gramının 10 lira olduÄŸunu vurgulayan Balcı, "Bursa'da 380 gram pide 12,5 lira, kilogramına baktığımızda 32,89'a denk geliyor. Totalde bakacak olursak pidenin kilogramı bu sene 31 ila 33 lira arasında deÄŸiÅŸiklik göstermiÅŸ oluyor. Her ildeki odalarımız kendi maliyet hesaplarını yaparak ilgili kurum olan esnaf ve sanatkarlar oda birliÄŸine müracaat edip tarifesini almış oluyor, bu tarifenin dışında bir uygulama söz konusu olmamıştır, olması mümkün deÄŸildir." diye konuÅŸtu.
"Ekmekte fiyat deÄŸiÅŸikliÄŸi yok"
EkmeÄŸin ise geçen yıl 200 gramı 3 lirayken, bu sene 5 liradan sat